Tichoniuk, Mariusz, et al. “Wykorzystanie Naturalnych barwników We Wskaźnikach świeżości żywności Przeznaczonych Do Opakowań Inteligentnych”. DEMO, vol. 5, no. 7, July 2017, pp. 19-34, https://doi.org/10.18559/SOEP.2017.7.2.